Clik here to view.
Endelig tilbake
Det har tatt sin tid å finne et nytt design for Fru Timian, men nå er jeg endelig tilbake! Og satser heretter på å legge ut nye blogginnlegg med jevne mellomrom. Her skal det være plass for både...
View ArticleClik here to view.
Luksussalat for hele familien
Jeg skjønner at ungene begynner å bli litt eldre når jeg på en lørdag kan sette en svær salatbolle på bordet og de gafler i seg av alle godsakene som er i den. Når det er sagt, skal ikke jeg skryte av...
View ArticleClik here to view.
Tid for salat?
Denne salaten er i tett familie med cæsalsalaten – frisk, crispi og mettende. Deilig og helt perfekt middag eller lunsj når du har lyst på noe lett og godt. Dette trenger du til 4 personer: 2 egg 1...
View ArticleClik here to view.
Hverdagens reddende engel!
Det er helt umulig å ha oversikt over hvor mange ganger pastaen har velsignet familien med sitt nærvær og gitt oss herskapelig middag på noen få minutter. Og det for bare noen slanter! Jeg velger...
View ArticleClik here to view.
Potetsalat, potetsalat, potetsalat
Kanskje ikke den mest slående (og lettleste) overskriften jeg har hatt, men ettersom du nå skal få servert tre oppskrifter på deilig, hjemmelagd potetsalat, måtte overskriften bli som den ble! Sommeren...
View ArticleClik here to view.
Sommerens store slagersalat
Her i huset spises det store mengder med vannmelon for tiden. Store, saftige meloner med mørkerødt kjøtt bæres inn i huset én etter én og spises opp i akkurat samme tempo. Og nå har morellene kommet...
View ArticleClik here to view.
Årets første kantareller
Ikke visste jeg at det var vanlig å finne kantareller så tidlig på året. Det er jo sånn i og for seg ikke sikkert at det er vanlig heller, men det er helt sikkert at det plutselig dukket opp en rad med...
View ArticleClik here to view.
Enklere enn dette blir det ikke!
Jeg er så gammel at jeg vet hvordan det er å gå gjennom en hel sommer uten så mye som en liten bit vannmelon! Det gjorde jo forsåvidt ingenting, for jeg visste jo knapt at de fantes. Hadde nok sett dem...
View ArticleClik here to view.
Litt annerledes potetsalat
Med hånden på hjertet kan jeg si at potetsalat kjøpt ferdig i en boks på den lokale dagligvarebutikken ikke er blant mine favoritter. Uten å ha prøvesmakt meg gjennom alle de sortene som finnes,...
View ArticleClik here to view.
Pastasala med søtpotet, tomater og spekeskinke
Jeg elsker det faktum at det er fullt mulig å lage deilig middag (eller lunsj) av det som har en tendens til å befinne seg i kjøleskapet eller matskapet til enhver tid. Cluet med sånn type mat er å...
View ArticleClik here to view.
Pastasalat i en fei
Når trangen etter god mat (som i og for seg er ganske så konstant) gjør seg sterkt gjeldende på en ettermiddag når trangen etter å stå kokkelerende ved kjøkkenbenken ikke er tilstede, er pastasalat...
View ArticleClik here to view.
Tunfisksalat med egg
Min lokale cafe, Blom, hadde tunfisksalat på menyen i dag. Oppskriften var inspirert av oppskriften jeg har i «Matpakka» – matpakkeboka som kom ut i 2006. Her har du oppskriften hvis du har lyst til å...
View ArticleClik here to view.
Lun salat med bønner og mais
Det er egentlig litt merkelig at vi her i Norge bruker ordet salat både om selve salaten – den som kommer voksende opp av jorda – og om alle de ingrediensene vi blander sammen i en bolle og serverer...
View ArticleClik here to view.
Laks med mango- og tomatsalat
Nå er det masse mango i butikkene, og da er det bare å kjøre på. Den søte mangoen er en god partner til løk og tomat i en salat. Ettersom mango er en veldig vanlig ingredients i det asiatiske kjøkken,...
View ArticleClik here to view.
Hverdagslykke
Det er ikke mye som skal til for litt hverdagslykke! Her rett før påske fikk jeg en boks med Alpro Soya levert på døra med budksap om at dette var godt å piske krem av. Boksen har stått helt...
View ArticleClik here to view.
Laks med agurksalat og poteter
I barndommen sto det veldig ofte laks på menyen på søndagene. Lakseskiver som hadde trekt i godt krydret vann sammen med kokte poteter, agurksalat, rømme og smeltet smør. Jeg brukte bestandig å ha på...
View ArticleClik here to view.
Biff med grønnsakssalat og rødvinssaus
Lyst på en skikkelig saftig biff? Akkurat passe stekt og med massevis av god smak? Innimellom er det fantastisk godt med et anstendig stykke mørt kjøtt. Her har jeg lagd en italiensk grønnsakssalat til...
View ArticleClik here to view.
Alt til 17. maifesten!
Lurer du på hva slags god mat du skal lage til 17. mai? Nå trenger du ikke lure lenger! Her kommer det massevis av gode forslag. Alle oppskriftene og bildene er fra en matreportasje jeg lagde for et...
View ArticleClik here to view.
Fantastisk godt!
Dette er mat jeg egenlig ikke trenger å si så mye om. Bildene sier alt – i hvertfall nesten. Jeg må legge til at dette er kjempegodt. Enkelt og greit. Her bruker jeg jordbær, moreller og vannmelon som...
View ArticleClik here to view.
Pastasalat med spekeskinke
Det er helt umulig å ha oversikt over hvor mange ganger pastaen har velsignet familien med sitt nærvær og gitt oss herskapelig middag på noen få minutter. Og det for bare noen slanter! Jeg velger...
View Article