Clik here to view.
Kyllingsalat med chorizo og byggris
Jeg bare elsker dressingen som jeg lager til denne salaten! Ja, jeg lager veldig gjerne dobbel porsjon av den og lar den stå i kjøleskapet noen dager, til det kommer en gyllen mulighet til å bruke den...
View ArticleClik here to view.
Sushisalat
Noen av de aller mest populære oppskriftene her på bloggen, er oppskrifter som jeg har fått fra venner, gjerne skrevet opp på en lapp mens vi har sittet og spist maten. Arvekyllingen er kanskje det...
View ArticleClik here to view.
Melonsalat med jordbær og mynte
Du vet det er sommer når du kan sette denne bollen på bordet! Hvilke fantastiske farger og smaker! Fullstendig umulig å ikke falle pladask for, spør du meg! Dette er en typisk oppskrift hvor du...
View ArticleClik here to view.
Quinoasalat med biffskiver og grønnsaker
Dette er rett og slett en herlig sommermiddag hvor du kan tilberede det aller meste på grillen! Grønnsakene får en ekstra touch på smaken når de får en liten runde på grillen før de serveres, og...
View ArticleClik here to view.
(Sponset) Hamburger med mexicansk bønnesalat
Det kan vel aldri bli for mange burgeroppskrifter på en matblogg? Kan det vel? Sommer, hamburger og grill hører rett og slett sammen. Det er ikke bare selve burgeren som er viktig når det står burger...
View ArticleClik here to view.
Varm blomkålsalat med chorizo og bønner
Jeg elsker kombinasjonen hvitløk, chili og chorizo! Den funker i veldig mange sammenhenger. Jeg er veldig glad i skikkelig sterk chorizo, men hvor sterk pølse du vil bruke, og hvor mye chili du vil ha...
View ArticleClik here to view.
(Sponset) Salat med pekannøtter og stekt camembert
Ofte får jeg spørsmål fra lesere om å komme med tips til mat som er fin å lage når man skal ha symøte eller et annet hyggelig treff. Vanligvis har jeg dessverre ikke kapasitet til å komme med konkrete...
View ArticleClik here to view.
Grønnsalat med ovnsbakte rødbeter
Hvis du bare har smakt rødbeter i lake i ditt liv, MÅ du prøve dette! Du kan nesten ikke skjønne at det er snakk om samme råvare når du smaker en ovnsbakt – og kanskje fremdeles litt lun – rødbete. Og...
View ArticleClik here to view.
Thaisalat med entrecôte
Jeg er særdeles svak for thailandske smaker. Smaken av fersk chili, ingefær og koriander. Smaker som gir både hete og rundhet. Skikkelig godt! I denne salaten bruker jeg fiskesaus, eller fish sauce,...
View ArticleClik here to view.
Karamellisert løk
Jeg vil si at dette er et strålende eksempel på at enkel mat kan være fantastisk god og se ultralekker ut. Dette er rett og slett løk som får lov til å godgjøre seg på svak varme i stekepannen ganske...
View ArticleClik here to view.
Karamellisert løk
Jeg vil si at dette er et strålende eksempel på at enkel mat kan være fantastisk god og se ultralekker ut. Dette er rett og slett løk som får lov til å godgjøre seg på svak varme i stekepannen ganske...
View ArticleClik here to view.
Sunn og sprø snacks med kikerter
Jeg skal definitivt ikke påstå at jeg har funnet opp denne snacksen selv. Til det har jeg sett for mange instagrambilder av det samme i løpet av dette året. Og, det er jo en grunn til at dette har tatt...
View ArticleClik here to view.
Yoghurtmarinerte kyllingspyd
Ikke vet jeg om det var inderne som fant opp å marinere kjøtt i yoghurt, men det er iallfall veldig vanlig i det indiske kjøkkenet å gjøre nettopp det. Yoghurtmarinaden gjør at kjøttet blir mørt og at...
View ArticleClik here to view.
Saftig kyllingsalat med bønner, avokado og quinoa
Jeg elsker mat som dette! Masse gode smaker, fargerikt og lett å lage. Bli ikke skremt selv om du ikke er familiær med navnet quinoa (uttales kiinua). Quinoa er små frø som vokser i Sør-Amerika. Det...
View ArticleClik here to view.
Pulled pork-salat
Pulled pork er en av de matrettene som det tar ganske så lang tid å lage, men som involverer minimalt med arbeid. Bruker du 10 minutter i starten, gjør stekeovnen og tiden resten av jobben. Kanskje...
View ArticleClik here to view.
Kyllingsalat med cottage cheese og hjemmelaget majones
Et av de spørsmålene jeg ofte får, er om jeg kan komme med tips til enkel og god mat som kan serveres på type syforeningsmøter. Denne kyllingsalaten er, etter min mening, helt perfekt å servere når det...
View ArticleClik here to view.
Superfresh thaisalat med spinat, gulrot og honningristede cashewnøtter!
Dette er min nye favorittsalat! Punktum og utromstegn! Jeg elsker det når jeg blir overrasket over min egen mat. På den positive siden, vel og merke. Den dressingen blandet sammen med spinaten og...
View ArticleClik here to view.
Couscoussalat med cherrytomater og basilikum
Jeg er særdeles svak for kombinasjonen kjapp, enkel og god mat! Det er akkurat det de fleste hverdagene trenger. Helgene innimellom også! Dette er et sånt eksempel! Det tar i underkant av 15 minutter å...
View ArticleClik here to view.
Pastasalat med soltørket tomat og oliven
Av alle middager jeg har laget i mitt liv, kommer pasta med en eller form for pesto garantert på topp ti i antall ganger jeg har lagd det. Ja, jeg tipper på at det kommer på topp tre! Hele familien...
View ArticleClik here to view.
Skalldyrsalat med reker og krabbeklør
Herlige land! Dette er skikkelig snaddermat, folkens! En herlig skalldyrsalat med ferske reker og krabbekjøtt i. Passer perfekt å servere på en skive godt brød eller som en del av et større...
View Article